31-07-2012, 00:44
Para Aye, con amor
Ingredientes:
- 3 huevos
- Taza y media de azúcar
- Taza y media de coco rallado
- 3/4 taza de harina
- 100g de manteca
La medida de taza que usé fue de 250cc.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar un poco nomás como para mezclar, luego agregar el resto de los sólidos y por último incorporar la manteca derretida.
Verter la preparación en un molde y llevar a horno precalentado a temperatura media hasta que al pinchar con un palillo salga limpio..
Molde cualquiera... pero enmantecado y enharinado... el mío era circular de 30 cm de diámetro y quedaron de un alto de aprox. 2 cm o un poquito menos.
Debería tardar aprox 30 min en el horno... pero depende... en el mio tardó como 1 hs -_- (no calienta una mierda)
Después de que se enfríe todo se cortan y se sirven
La foto no les hace justicia... pero quedan riquísimos!
Ingredientes:
- 3 huevos
- Taza y media de azúcar
- Taza y media de coco rallado
- 3/4 taza de harina
- 100g de manteca
La medida de taza que usé fue de 250cc.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar un poco nomás como para mezclar, luego agregar el resto de los sólidos y por último incorporar la manteca derretida.
Verter la preparación en un molde y llevar a horno precalentado a temperatura media hasta que al pinchar con un palillo salga limpio..
Molde cualquiera... pero enmantecado y enharinado... el mío era circular de 30 cm de diámetro y quedaron de un alto de aprox. 2 cm o un poquito menos.
Debería tardar aprox 30 min en el horno... pero depende... en el mio tardó como 1 hs -_- (no calienta una mierda)
Después de que se enfríe todo se cortan y se sirven
La foto no les hace justicia... pero quedan riquísimos!