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La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
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Adriano Sin conexión
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Mensaje: #1
La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Es el ajo? el pan rallado? la forma en que bate los huevos (poniendole soda, secretito que no todos saben ;))? de peceto, de nalga, de cuadrada, de bola de lomo? es acaso la carne? son los golpes con el martillo que la ablandan? que hace que la tipica "milanesa de mama" sea unica?

[Imagen: digitalizartransparent.png]
28-04-2011 22:56
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brunodiaz Sin conexión
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Mensaje: #2
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Mucho limon.
Crocantita.

Parecera raro, pero estoy investigando cual es el papel de la pimienta en todo esto
28-04-2011 23:00
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Adriano Sin conexión
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sonaiNTU arap anoD
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Mensaje: #3
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
cual es la diferencia entre rebozador y pan rallado che?

[Imagen: digitalizartransparent.png]
28-04-2011 23:06
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kseba Sin conexión
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Mensaje: #4
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Que son bien finitas
28-04-2011 23:10
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Vallo Sin conexión
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Mensaje: #5
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
bien gruesas, igual no las hace mi vieja JAJAJ

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28-04-2011 23:12
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Mensaje: #6
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Que hace que la de tu mama sea tan especial? 2 fists
28-04-2011 23:13
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gonnza Sin conexión
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Mensaje: #7
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
que las compra en el chino thumbup3

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28-04-2011 23:15
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Mensaje: #8
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Que las hace demasiado aceitosas o se pasa con el pan rallado (es un masacote de pan rallado, ajo y perejil con carne...jaja).

Las mias son más ricas que las de mi vieja u.u

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29-04-2011 03:13
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Mensaje: #9
RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
mmm le pone huevo, perejil, y pimienta, algunos le ponen ajo picado ...
Pasa la carne por el huevo batido ( carne de nalga, o cuadrada)
y pan rallado. para que queden crocantes, fritas y si no al horno, y para finalizar con mucho limon como a mi me gustan XD

I'm the fucking bitch baby , you know you love me X.O.X.O


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29-04-2011 09:18
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RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Son más ricas las de mi papá, si bien las de mi mamá están de la muerte.

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RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Ajo y perejil y un toque de pimienta. Bien finitas y al horno. Salen como piña.

Mi mejor arma está en el cerebro. Mi hermano tiene su espada, el rey Robert tiene su maza, y yo tengo mi mente... Pero una mente necesita de los libros igual que una espada de una piedra de amolar, para conservar el filo. Por eso leo tanto, Jon Snow.

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29-04-2011 12:00
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RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
1) Se salpimenta la carne.
2) Se la pasa por harina.
3) Se la pasa por huevo batido con perejil y/o ajo picado.
4) Finalmente por el pan rayado.
29-04-2011 14:27
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gonnza Sin conexión
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RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
Ok, hablando en serio:

mi vieja no las hace, las hace mi viejo xD

creo que su toque es el ajo picado, y el doble pasaje por huevo batido
salen siempre doraditas !

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30-04-2011 03:34
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ElChacal Sin conexión
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RE: La verdad de la milanesa. Que hace que la de tu mama sea tan especial?
hace como 8 años que no como milanesa hecha por mi mama, pero las de mi novia son tan tan tan tan ricas. Ojo, me gustan la mila de pollo, las de carne ni fu ni fa.

El toque especial que le da mi novia, es magico. No se cual es el toque, pero ella dice que las hace con mucho amor.
04-06-2011 02:26
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