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Trufas!!
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b.galaxy Sin conexión
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Mensaje: #1
Trufas!!
[Imagen: trufas.jpg]

Trufas de vainillas y dulce de leche

Ingredientes
- Dos paquetes de vainillas
- Un pote grande de dulce de leche repostero
- Coco rallado, granas de colores y/o cacao en polvo para decorar, cantidad necesaria


Preparación
1.Desmenuzar las vainillas en un bol hasta transformarlas en miguitas.
2.Agregar el dulce de leche y mezclar muy bien hasta obtener una pasta homogénea.
3.Con una cuchara de té, tomar porciones y formar bolitas con las palmas de las manos. Disponerlas en una fuente.
4.En un plato hondo colocar el coco rallado, las granas o el cacao y “rebozar” las trufas.
5.(También se puede poner tres platos, uno con cada ingrediente, y hacer trufas con decorados surtidos).
6.Llevar a la heladera por lo menos tres horas antes de servir.
7.Yo las cubrí a algunas con cacao nesquick y otras con granas fucsias! (So girly)


CHOCO-TRUFAS

250 gramos de dulce de leche
170 gramos de chocolinas
3 barritas de chocolate para taza (onda Águila)
Coco rallado, cacao nesquick, granas, etc
(Versión extendida, coñac o ron -rhum- cantidad necesaria)




1.Deshacer las galletitas y reservar.
2.En un bol colocar el dulce de leche y las barritas de chocolate ya fundidas y tibias
3.Incorporar las galletitas molidas y mezclar formando una pasta.
4.Llevar a la heladera hasta que tenga consistencia
5.Hacer bolitas y pasarlas por el coco, las granas o lo que quieran
6.Acomodarlas en pirotines y llevar a la heladera por tres horas.


Trufas de Avena

Ingredientes

1 Taza de Avena
2 Cucharadas de miel
100 gr. de manteca
100 gr. de dulde de leche
2 cdas. de cacao
coco o granas c/n


Procedimiento
1.Poner todos los ingredientes en un bol.
2.Amasar con mano abierta o integrar todo muy bien con cuchara. Poner en un plato, coco rallado y en otro, granas de colores (o lo que quieran).
3.Con una cucharita de té, formar bolitas y pasarlas a por el coco o por las granas. Poner cada una en un pirotin y armar la fuente - o la caja para regalo - alternando los colores.

La decoración queda a cargo de cada uno, de sus gustos e imaginación!
Algo muy chic que se usa mucho ahora es ponerlas en un palillo de esos de brochette y ponerles una bolsita transparente con moñito, queda re práctico como souvenir o cosas del estilo Heart

Eso fue todo, espero que les haya gustado, chau!

[Imagen: Playstation-Button-Joystick-1.jpg]
02-08-2011 02:50
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Mensaje: #2
RE: Trufas!!
tengo que ponerme! MOOOyyy buenooo B!!! el resto como que puedo jugar con el relleno y esas cosas... mmmm relleno =P

I'm the fucking bitch baby , you know you love me X.O.X.O


[Imagen: gossipgirltvseries.jpg]

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02-08-2011 09:32
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Parabola Sin conexión
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Mensaje: #3
RE: Trufas!!
Me diste la idea para hacer las de avena, que me quedó un montón de dulce de leche y tengo muchas granas de colores.

Yo las hago con
-avena arrollada
-dulce de leche en cantidad necesaria
-a veces les agrego cacao en polvo/chocolate/licor/vino oporto (alguno de los 4)

Las cantidades las modifico a ojo, cosa que no quede algo demasiado pegajoso e imposible de manipular.

Y los paso por coco o por las granas de colores.

Ahora que lo pienso, una buena idea sería agregarles chispitas de chocolate (que también tengo)....serían la muerte baba

[Imagen: rc68f8.jpg]
(Este mensaje fue modificado por última vez en: 02-08-2011 16:16 por Parabola.)
02-08-2011 16:14
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ebric Sin conexión
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Mensaje: #4
RE: Trufas!!
Che, las trufas son hongos, eh.

Es el amor el responsable, única guía del espíritu imperfecto
02-08-2011 16:16
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Matt Sin conexión
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Mensaje: #5
RE: Trufas!!
Me ofrezco para testear los resultados de aquellos que se atrevan a preparar

____________[Imagen: Snowboarder_emoticon_by_Mattdrew.gif]____________
[Imagen: erepublik-badge-80x15.gif]
02-08-2011 21:41
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juanpablom89 Sin conexión
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Mensaje: #6
RE: Trufas!!
Apenas leí el título del thread desde la página principal del foro dije ''a que lo creó b.galaxy''. Mi instinto no falló =P
02-08-2011 23:02
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b.galaxy Sin conexión
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Mensaje: #7
RE: Trufas!!
(02-08-2011 21:41)Matt escribió:  Me ofrezco para testear los resultados de aquellos que se atrevan a preparar

Hubieras venido para "testearlas" a la despedida del sol =)

(02-08-2011 23:02)juanpablom89 escribió:  Apenas leí el título del thread desde la página principal del foro dije ''a que lo creó b.galaxy''. Mi instinto no falló =P

Jajajaja +1 xD

Y si, quién más sino? =P

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03-08-2011 00:16
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Mensaje: #8
RE: Trufas!!
Recién hice unas, son una mezcla de todo un poco de lo que había....pero salieron ricas.

Las hice con:

-Avena
-dulce de leche en cantidad necesaria
-2 cucharadas de coco rallado
-chispitas de chocolate
-licor de chocolate a gusto


Se hace una mezcolanza de todo, lo hacés bolita, lo pasás por granas o coco...y listo. Al freezer/heladera a dejar reposar, cosa que la avena se humedezca un poquito y no queden tan duritas.

Ah, y si querés los ponés en los pirotines, sino en un tupper y a la heladera. O sino, te morfás la mezcla así como está (?).

[Imagen: rc68f8.jpg]
(Este mensaje fue modificado por última vez en: 03-08-2011 02:08 por Parabola.)
03-08-2011 02:02
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Mensaje: #9
RE: Trufas!!
que ricooooo
03-08-2011 04:20
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RE: Trufas!!
Awwwwwwwwww!! Cuando pueda preparo!
05-08-2011 00:37
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