17-08-2015, 17:03
Hola estoy buscando un profesor particular de química industrial, para nivel terciario, el tema que estoy viendo es balance de materia, un ejemplo de problema es este:
"Para la fabricación de mermelada se emplea un evaporador, donde se mezcla
fruta triturada con azúcar en proporción en peso de 9:11, adicionándose un 2,3‰ de
pectina. La mezcla se homogeneiza y se concentra por evaporación hasta el 67%.
¿Qué cantidad de agua se evaporará a partir de una fruta con un contenido en sólidos
del14%? Todos los porcentajes dados son en peso"
Si hay algún estudiante que de clases particulares no tengo problema soy de zona oeste moron, saludos!!!
"Para la fabricación de mermelada se emplea un evaporador, donde se mezcla
fruta triturada con azúcar en proporción en peso de 9:11, adicionándose un 2,3‰ de
pectina. La mezcla se homogeneiza y se concentra por evaporación hasta el 67%.
¿Qué cantidad de agua se evaporará a partir de una fruta con un contenido en sólidos
del14%? Todos los porcentajes dados son en peso"
Si hay algún estudiante que de clases particulares no tengo problema soy de zona oeste moron, saludos!!!