24-08-2016, 12:32
Recién estaba mirando el post sobre la propina y me revivió algo que me sucedió hace relativamente poco en el mismo ámbito.
Situación: Cena en un restaurant de Palermo con mítica peronista*. Por lo general cuando los precios de la carta me parecen excesivos, sé de entrada que voy a pedir la factura. Si bien es sabido que gran parte de las operaciones gastronómicas son en negro, pensé que por considerarse 'justicialista' quizá este lugar fuera la excepción... Inclusó me animé a preguntarle a la mesera por qué no traía el ticket directamente, y si estaba en blanco. La situación fue entre cómica y dramática porque se me acercó y me dijo 'Está mi jefe cenando en la mesa de al lado. Si saco muchas facturas me llaman la atención'. Todo dicho. No sólo estaba en negro sino que temía que su empleador la no-ajusticie por lo que me estaba diciendo.
Ustedes que hacen? Piden la factura siempre? Nunca? Sólo cuando pagan con débito? Cuando les gusta que la mesera haga un viaje más a la caja y mirarle el tarro?
*: Si ya sé, da para una discusión aparte. Resumiendo, el lugar es caro, la relación precio/calidad no es óptima.
Situación: Cena en un restaurant de Palermo con mítica peronista*. Por lo general cuando los precios de la carta me parecen excesivos, sé de entrada que voy a pedir la factura. Si bien es sabido que gran parte de las operaciones gastronómicas son en negro, pensé que por considerarse 'justicialista' quizá este lugar fuera la excepción... Inclusó me animé a preguntarle a la mesera por qué no traía el ticket directamente, y si estaba en blanco. La situación fue entre cómica y dramática porque se me acercó y me dijo 'Está mi jefe cenando en la mesa de al lado. Si saco muchas facturas me llaman la atención'. Todo dicho. No sólo estaba en negro sino que temía que su empleador la no-ajusticie por lo que me estaba diciendo.
Ustedes que hacen? Piden la factura siempre? Nunca? Sólo cuando pagan con débito? Cuando les gusta que la mesera haga un viaje más a la caja y mirarle el tarro?
*: Si ya sé, da para una discusión aparte. Resumiendo, el lugar es caro, la relación precio/calidad no es óptima.